「オイシックスのビビンバって本当に美味しいの？」
「キットオイシックスって気になるけど、値段は高いのかな？」
と気になりますよね？
この記事では、オイシックスのミールキット「ビビンバとスープ」の再現レシピを子供とチャレンジした内容と、かかった時間や費用をまとめました。
再現レシピでもオイシックスのビビンバとスープは、子供でも作れるくらいカンタン。
オイシックスのビビンバとスープのおかげで、子供と料理を楽しむだけでなく食育までできました。
キットオイシックスで人気のビビンバと韓国風スープのミールキット
私が初めてビビンバのミールキットを食べたのは、キットオイシックスのお試しセットを注文したときです。
キットオイシックスの公式サイトにはビビンバはミールキットの人気ナンバーワンと書かれています。
たくさんの方がおいしいと評価し、リピート購入したことが分かりますね。
我が家で作ったときも子供までおいしいと言ってモリモリ食べてくれました。
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18分で作れたビビンバとスープのミールキットの内容と再現レシピ
ビビンバのミールキットには2種類料理セットがはいっています。
- ジューシーそぼろと野菜のビビンバ（2人前）
- ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ（2人前）
調味料など自分で用意しないといけないものや、包丁で切らないといけない野菜も入っています。
しかし、それでも18分で2品しっかりと作ることができます。
手に入れにくい食材は使われていないので、気軽に再現レシピにチャレンジできますよ。
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ（2人前）のレシピ。切って炒めるだけで完成
ビビンバは材料を切って炒める、味付けする、盛り付けるだけなのでとってもカンタン。
豆板醤はお好みで調節できるので、子供から大人までおいしく食べることができます。
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ（2人前）の材料
ミールキットに入っているビビンバの材料は6つ。
- あいびきそぼろ …… 100ｇ
- ニラ …… 30ｇ
- えのき …… 1袋
- にんじん（カット済み） …… 100ｇ
- 小松菜 …… 70ｇ
- 化学調味料無添加 ナムルだれ …… 1袋
- アミノ酸不使用 豆板醤 …… 1袋
- 温泉卵 …… 2個
ビビンバを作るときに自分で用意するものは、ごま油とごはん、包丁だけでした。
再現レシピで作るときのあいびきそぼろとナムルだれでもカンタンに作れます。
- 合いびき肉 …… 100ｇ
- おろししょうが …… 小さじ1/2
- おろしにんにく …… 小さじ1/2
- 塩 …… ふたつまみ
- こしょう …… 少々
- 砂糖 …… 小さじ1
- ごま油 …… 小さじ1
- 塩 …… ふたつまみ
- 中華だしの素 …… 小さじ1
- みりん …… 小さじ1
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ（2人前）の作り方
①小松菜とニラは2～3ｃｍのざく切り。
エノキは石づきをおとして3等分にします。
エノキはフォークでほぐすと全体にうまみがいきわたり、食べやすさも向上します。
②フライパンにごま油（分量外）を熱し、人参、エノキ、そぼろを加えて強火で加熱
③小松菜、にらを加える。
④ナムルだれを加えて混ぜる（お好みで豆板醤も入れる）
⑤盛り付ける
オイシックスの再現レシピにのっていた、温泉卵を作る方法をご紹介。
【温泉卵のつくりかた】
- ナベに卵がかぶるくらいの水を入れふっとうさせる。※卵はまだ入れない。
- ふっとうしたら火を止めて、卵をそっと入れる。
- フタをして8分待つ。
温泉卵はスーパーでも売っていますよ。
ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ（2人前）のレシピ。味付けは自分で準備
スープの味付けは自宅にある調味料が必要になります。
このスープは子供が一番気に入り、何度も家で作っています。
ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ（2人前）の材料
ミールキットに入っている韓国風スープの材料は3つ。
- とろーり絹豆腐 …… 80ｇ
- 小ねぎ …… 1本
- 有明海産 おだし香る味のり …… 1袋
スープの調味料はすべて自分で準備する必要があるので、いつでも同じ味が再現可能。
- 水 …… 400ｃｃ
- 中華だしの素 …… 小さじ1
- しょうゆ …… 小さじ2
- ごま油 …… 少々
ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ（2人前）の作り方
①ねぎと豆腐を切る。
②鍋に水、とうふ、中華だし、ちいさくちぎったのりを入れる。
③鍋を火にかけ、沸騰したらねぎ、しょうゆを加える。
ビビンバはニンジンの甘さに感動！オイシックスの野菜は味がちがう
オイシックスのビビンバを食べて一番おどろいたのが「ニンジンが甘い」こと。
スーパーで買った人参では感じることが無いほどの甘みを、とても感じました。
ビビンバもスープも味が濃すぎないので、素材のうまみをしっかり感じることができます。
5人家族には高すぎる！？再現メニューが美味しいのか試してみた
オイシックスのビビンバとスープのミールキットは、2人分で大人一人、子供三人のとりわけができました。
しかし、後大人一人分足りないので、ミールキットを2セット買わないといけません。
ビビンバとスープのミールキット（二人分）1180円（税込1274円）を2セット買うと2360円（税込2548円）。
家で何度も食べるには少し高いので、再現メニューにチャレンジしてみました。
オイシックスのビビンバ再現レシピを子供とチャレンジ
大きなフライパンで野菜をいためることは、小学一年生にはナベを支える力が足りないのでまだキケン。
材料をはかる・切る、できあがった料理を盛り付ける作業をしてもらいました。
とってもカンタンにできるメニューなので、6歳と4歳でもチャレンジすることができました。
ジューシーそぼろと野菜のビビンバは、材料を切ることと盛り付けをさせよう。
ビビンバは材料を切る作業をしてもらいました。
小松菜やネギなどまな板においてもころがらない野菜なので、小学一年生でも安全に切れます。
焼く作業は大きなフライパンで炒めると、こぼす・ヤケドするなどキケンがいっぱいなのでママの仕事。
盛り付けは温泉卵を盛り付けてもらいます。
カンタンだったので子供も無理なく作業ができました。
のりと豆腐の韓国風スープは、4歳でもチャレンジできた
豆腐を切る作業や味付けは火にかける前の作業なので、4歳でもできました。
4歳はプラスチック包丁豆腐を切る、豆腐をナベに入れる、調味料で味付けする仕事にチャレンジ。
6歳は調味料の計量、ナベを火にかける、ノリを入れる仕事にチャレンジしました。
とってもカンタンで美味しいので、また作りたいと喜んでいました。
再現メニューで食育！ネギとニラってどう違うの？
ネギとニラ、子供でも分かるちがいは見た目です。
ネギの方が丸く、にらの方が平べったい葉をしています。
他にもにおい、切ったときの見た目の違いなどを、子供と一緒に調べながら料理を作ってみましょう。
子供が食に興味を持ち、色んな食品を食べてくれるようになりますよ。
オイシックスのビビンバ再現メニューを食べた家族の反応
ビビンバは再現メニューでは少し味が薄く感じましたが、とてもおいしかったです。
キットを食べた後だとスーパーで買った人参の甘みに物足りなさを感じました。
けれど、子供は料理も楽しんでできたので、大満足。
キットで買った料理よりも、再現メニューの方が満足度は高かったです。
「オイシックスのビビンバ」と「再現レシピのビビンバ」を比較。味や時間、材料費を調べてみた
とってもおいしかったので、子供と作ったビビンバとは別にまた再現メニューにチャレンジ。
味や時間、かかった金額などをオイシックスのミールキットと再現レシピで比較してみました。
| オイシックス | 再現レシピ | |
| 味の比較 | 野菜のうまみがある | 同じような味を再現可能 |
| かかった時間 | 18分 | 24分 |
| 2人前の金額（税別） | 1180円 | 511円 |
かかった金額は再現レシピのほうが少ないですが、作る時間はオイシックスのミールキットの方が少ないという結果でした。
味の違いは？オイシックスのキットの方が野菜がおいしい
オイシックスの野菜の方が野菜のうまみをしっかりと感じることができました。
味付け自体はオイシックスのキットも再現レシピでもどちらもおいしいです。
スープの味付けはもともと自宅にある調味料なので、そこまで違いを感じませんでした。
時間はどれくらい違いがあるの？オイシックスのミールキット「ビビンバ」が断然早い
オイシックスのミールキットは18分、再現レシピ（三回目）では24分で完成しました。
この結果だけ見るとそんなに変わらないと思ってしまいます。
しかし、オイシックスのミールキットで作るときは作業手順に悩んだり、途中で計量スプーンを探したりして調理時間以外の時間がかかりました。
再現レシピで調理時間をはかったとき、このメニューを作るのは三回目。
作業手順も準備するものもしっかり理解していたのに、ミールキットよりもかかった時間が長いです。
再びミールキットでビビンバをつくったら、18分よりも短い時間で作れると思います。
材料費は変わる？再現レシピのビビンバのほうが安いけど、材料は余る
| 食材 | スーパーで買った時の金額（税抜き） |
|---|---|
| 合いびき肉 | 98円/100ｇ |
| ニラ | 98円/1袋 |
| えのき | 78円/1袋 |
| にんじん | 33円/1本 |
| 小松菜 | 120円/1袋 |
| 温泉卵 | 65円/2個 |
| 絹豆腐 | 19円/350ｇ |
| 合計 | 511円 |
ビビンバとスープのミールキット（二人分）1180円、再現レシピは511円と再現レシピの方が半分の金額で作ることができました。
できるだけ安く済ませたいならば、再現レシピがおススメです。
しかし、再現レシピで作ると材料は余ります。
我が家ではにらは普段あまり使う食材ではないので、少し困ってしまいました。
楽に調理がしたいならオイシックスのミールキット「ビビンバ」がおススメ
再現レシピは調理時間だけでなく、スーパーで買い物をする時間もかかります。
安全な野菜で手軽に料理を作りたいならミールキットがおススメ。
オイシックスのミールキットは、カンタンに作れるものが多いので子供とも一緒に作ることができますよ。
オイシックスのビビンバとスープはおいしい！再現レシピもカンタンにできる
オイシックスのビビンバとスープは再現レシピでもとてもおいしく食べることができました。
しかし、再現レシピではスーパーへ買い物に行く時間が必要など料理以外の時間が必要です。
また、再現レシピでは使う材料が余るので普段使わない食材があると余った食材の使い道に困ってしまうことも。
キットオイシックスのミールキットなら材料が余らず、注文するだけで宅配してくれます。
キットオイシックスのお試しセットなら、ビビンバ（二人分）1180円も入って1980円とかなりお得に買えるのでぜひチャレンジしてみてくださいね。
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